En personnalisant le code du fichier product / show_quantity.php via le menu Affichage>Vues, cela serait surement possible.
Lorsque les boutons + et - sont cliqués c'est ce code qui est utilisé:
onclick="return window.hikashop.updateQuantity(this, '<?php echo $id; ?>');"
Donc là, au lieu d'appeler updateQuantity, il faudrait appeler addToCart. Mais bon, il y a surement d'autre choses à faire... Il faudrait se pencher sur la question.
Cependant, encore une fois, en tant qu'utilisateur moi-même, je pense que cela m'énerverait plus qu'autre chose que le clic du bouton + dans la page produit entraine l'ajout au panier sans que je clic sur le bouton "ajouter au panier" donc je ne souhaite pas rajouter cela dans HikaShop par défaut comme nous l'avons fait pour le panier sur le passage en caisse.