Hmm, da bin ich als jahrelang-im-Ausland-Lebender nun auch überfragt.
War zwar kürzlich an der Erstellung eines deutschen Online-Shops mit HikaShop beteiligt (noch nicht online) und in der Lage, diverse Extra-Bestätigungsfelder etc einzubauen, aber kenne nicht jedes kleinste Erfordernis, vor allem wenn es Richtung "Multi-Vendor" geht - was sicher nochmal riesige Extra-Hürden hat, so wie ich die germanischen Rechts-Erbsenzähler kenne...
Auch wenn dieser deutsche Zweig des Forums dünn besucht ist, vielleicht findet sich jemand anderes, der dazu mehr sagen kann.