Ce code est faux.
$this->full_cart->full_total->prices est un array. Vous ne pouvez pas l'afficher comme cela.
Il faut, le parcourir et transformer le montant.
Donc par exemple:
echo round($this->full_cart->full_total->prices[0]->price_value_with_tax,2);
sachant que ce code est uniquement pour afficher le montant du panier, avant la création de la commande.
Une fois la commande créée, le panier est vide.
Donc ce n'est pas cela qu'il faut.
Le plus simple sera d'éditer le fichier "end" de la vue "checkout" qui s'affiche en dernière étape et d'utiliser ce genre de code:
$app = JFactory::getApplication();
$order_id = $app->getUserState('com_hikashop.order_id');
$class = hikashop_get('class.order');
$order = $class->get($order_id);
echo round($order->order_full_price,2);
echo $order->order_number;