Восстановить алиас можно, если у вас остался бэкап старой базы, в которой были прописаны алиасы.
Я бы действовала так - восстановила из бэкапа весь сайт на локалке, потом через массовые действия (правда они доступны только для бизнес версии) сделала бы выборку из идентификаторов и алиасов товара, потом через импорт в новую базу.
Если у вас бесплатная, то надо делать выборку прямо из базы через SQL-запросы, готовую для загрузки в новую базу.
Подразумевается, что идентификаторы в новой и старой базе одни и те же. Если нет, то тоже можно сделать, только больше заморочек.