Bonjour,
Les emails envoyés par HikaShop sont éditables via le menu Système>Emails.
Là, vous pourrez rajouter dans le champ "BCC" l'adresse email de la personne qui recevra ainsi une copie de l'email.
Pour ajouter des champs, vous pouvez faire cela dans le menu Affichage>Champs personnalisés:
www.hikashop.com/support/documentation/4...shop-field-form.html
D'après ce que je comprends de votre message, vous voudrez surement créer des champs de la table "commande" pour que les champs soient ratachés aux commandes. Dans les options de vos champs, vous trouverez des options d'affichage qui vous permettront d'activer l'affichage des champs dans les emails, sans besoin de modifier les emails.