Données formulaire adresse effacées en cas d'oubli

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Dans le worflow de paiement, au niveau de l'adresse j'ai ajouté des champs personnalisés.
Quand on commet une erreur ou un oubli je pense que le formulaire est soumi et du coup on perd toutes les valeurs dèjà saisies. Y a t'il moyen de remédier cela, de sorte qu'on obtienne les messages d'erreur mais que les données remplies ne soient pas effacées ?

Pardon pour mon manque de précision, je parlais, dans le workflow du passage en caisse côté front, de l'onglet adresse.
Ma question concerne le fait que si on oublie un champ obligatoire on est obligé de resaisir toutes ses données.

Par ailleurs, côté back office, système ->configuration générale ->passage en caisse-> connexion & enregistrement j'ai fait le réglage suivant car je n'ai pas besoin de créer de compte utilisateur :

Connexion : non
Affichage des modes d'enregistrement : selecteur
Vue d'enregistrement par défaut : invité
Enregistrement : invité
Afficher le champ de confirmation de l'email : Non
Demander l'adresse lors de l'enregistrement : Non
Groupe utilisateur à l'enregistrement : invité

Je voudrais que dans le passage en caisse côté front, on arrive directement sur l'onglet adresse, or avec ces règlages, au plus proche de ce que je veux il reste un champ email à indiquer dans l'onglet connexion. Peut on se passer de cette étape.

Une dernière question, les champs personnalisés que j'ai ajouté sont visibles, toujours en front, dans l'onglet adresse.
Je m'attendais à les voir dans l'onglet champs qui pour le coup est toujours vide dans mon cas.
A quoi est destné cet onglet et comment y ajouter quelque chose ?

Merci pour vos réponses.

Christophe