Bonjour,
En effet, en passant par le FTP cela contourne la restriction de taille des images.
Après, votre client pourrait passer par un logiciel genre xnview pour convertir toutes les images d'un coup dans la bonne taille avant l'upload via FTP.
Et oui, ce sont surement les miniatures générées par la bibliothèque des médias. C'est ce que je voulais dire par:
j'imagine que c'est le dossier ou Joomla stocke les miniatures des images lorsque vous parcourez les dossiers des images via le gestionnaire des médias de Joomla.
Après, concernant la suppression des images du cache, je ne sais pas. Je vous recommande de confirmer la chose sur le forum de Joomla auprès de quelqu'un qui connait le fonctionnement interne du gestionnaire des médias de Joomla.