Bonjour,
Je viens de regarder la documentation développeur fournie par PayPlug et je n'ai pas trouvé de page qui mentionne qu'il faut faire quelque chose de particulier pour permettre cela.
D'après ce que je peux lire sur le site de PayPlug, c'est surtout qu'il faut passer à l'abonnement Pro au lieu de Starter :
www.payplug.com/fr/tarifs/
Donc en conclusion, pour peu que vous ayez un compe PayPlug Pro ou Enterprise, vous devriez pouvoir utiliser le plugin PayPlug dans HikaShop pour proposer le paiement fractionné à vos clients.
Je vous recommande de confirmer tout cela auprès de PayPlug.