Bonjour,
Ah, c'est une situation intéressante. Vous avez désactivé les liens vers la page produit dans les options du listing. Du coup, l'élément a autour du nom du produit n'est pas ajouté au HTML. Or c'est lui qui a la classe CSS qui permet d'agir sur le nom du produit.
Si le but est de cacher le nom du produit en CSS, vous pouvez ré activer l'option du lien vers la page produit dans la page d'option du listing. Ainsi, vous pourrez utiliser la classe CSS hikashop_product_name_in_list pour cacher le lien vers la page produit et le nom du produit à l'intérieur.
Nous allons voir de notre coté pour rajouter un élément HTML autour du nom du produit.