Falang ou Joomfish

Joomla 1.5-> joomfish
Joomla 2.5-> falang

The database is different between Falang and joomfish so you can't just "udpate". You would have to also migrate the data from the falang tables to joomfish tables. It's not impossible if you know mysql.

We don't have a script in order to migrate translations.
However, Falang propose their services for custom projects so you could probably ask them to do the migration for you:
www.faboba.com/en/prestations.html

Honestly, it's been more than a year that Joomfish say that they are working on a new version for joomla 1.7 then 2.5. So far, it's still not available. Plus, staying on Joomfish doesn't mean that you won't have any data migration to do to the new version as it is apparently a complete revamp.
If you are not afraid to have to wait for half a year, you can wait for joomfish. Otherwise, I would go with falang.

Pas forcément. Vous pouvez utiliser la même méthode que joomla: vous faites plusieurs produits/catégories un par langue et vous créez différents menus liés aux différentes catégories principales.
Mais cela a plusieurs inconvénients que Falang n'a pas.

Le gros avantage de Falang, c'est que vous n'avez pas à créer différents produits et du coup vous pouvez gérer de manière logique le stock des produits, etc. Falang ne changera rien sur votre configuration multilingue. Vous pourrez continuer d'utiliser le système multilingue natif de joomla pour votre contenu Joomla et Falang avec HikaShop uniquement.