Bonjour,
Vous voulez désactiver l'option d'affichage de vos champs personnalisés pour la page produit du frontend, vu que c'est vous qui allez faire l'affichage avec le code dans product / show_tabular.
Après, pour le fait que les champs ne s'affichent pas dans les onglets, vous avez dû louper quelque chose dans vos modifications par rapport à ce que nous avons dans la documentation à ce sujet. Mais difficile à dire sans voir le code que vous avez maintenant dans product / show_tabular. Pourriez-vous faire des captures des différentes modifications que vous avez opéré ?